あけましておめでとうございます!

 昨年は、ウルフさんの台所のブログ、

 ホームページに訪れていただき

 ありがとうございました!

 毎年恒例、おせち作りを大晦日にいたしました。

 今回は、

 黒豆

 お煮しめ

 伊達巻

 海老

 栗きんとん

 なます

 鏡餅

 少なめの品数。

 少なくても自分で作るのになんだか意味があるんですよねー。

 私にとっておせちを

 大晦日を作ることで、

 明日新年だ!と

 気持ちを整える儀式のような存在になっています。

 

 伊達巻は、今回、初めて卵で作りました!

 娘からのリクエスト。砂糖は使ってないので、

 かなり甘さ控えめですが。

 今年も皆様にとって

 素敵な1年になりますように

 
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