About

オーガニック食材を使ったお料理を作るのが大好き。特に、穀物、お野菜、果物など植物性のレシピ開発が得意。2009年秋にグレインマイスターの資格を取得。その資格を活かしたお料理教室を不定期で開催していました。2013年春から2017年春まで夫の赴任先のオーストリア、ウィーンに在住。オーストリアを中心にヨーロッパのオーガニック情報もブログで配信していました。現在は、引き続き、日々のオーガニックライフを中心に情報を発信しながら、お料理教室再開も予定しています。